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饸洛面
发布时间:2014年05月15日 点击数:

饸洛面,也叫“荞麦饸洛”(方言音:活洛面)
    张掖的吃法如图示。调入精盐、香醋、芥末、蒜汁、芝麻酱和红油辣子,是消夏祛暑的好东西。
    另有一说是河南平顶山小吃,即浇上臊子和热骨头汤,再撒入胡椒粉、香菜、蒜苗丝和紫菜。
作者:张掖市旅游局 来源:张掖市旅游局
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